Resep Sup Ayam Jahe yang Lezat dan Menyehatkan: Hangatkan Tubuh di Setiap Suapan!

Tumis Bumbu

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan jahe dan daun salam. Aduk hingga bumbu mengeluarkan aroma hangat yang khas.

BACA JUGA: Inilah Resep Balado Jengkol Teri: Perpaduan Pedas Gurih yang Menggugah Selera!

Masak Sup

Tuang bumbu tumisan ke dalam panci berisi air mendidih. Masukkan potongan ayam yang sudah direbus, lalu tambahkan wortel dan seledri. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Bumbui dan Cicipi

Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar. Cicipi kuahnya, pastikan rasa gurih dan hangat jahenya pas di lidah.

BACA JUGA:Nikmat dan Menyegarkan! Ini Resep Es Kopyor Tanpa Santan yang Tetap Lezat dan Bergizi!

Sajikan Selagi Hangat

Setelah matang, angkat sup dan taburi dengan potongan daun bawang di atasnya. Sup ayam jahe paling nikmat disajikan hangat bersama nasi putih atau dimakan langsung sebagai hidangan penghangat tubuh.

Manfaat Kesehatan Sup Ayam Jahe

Selain rasanya yang lezat, sup ayam jahe juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Jahe dikenal dengan sifat antiinflamasi dan antibakterinya yang dapat membantu melawan flu, batuk, serta memperkuat sistem imun.

Sementara kaldu ayam mengandung asam amino dan mineral penting yang bisa membantu pemulihan tubuh dari kelelahan atau sakit.

BACA JUGA:Nikmat dan Menyegarkan! Ini Resep Es Kopyor Tanpa Santan yang Tetap Lezat dan Bergizi!

Kandungan protein dari ayam juga berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh, memperbaiki jaringan, dan memberi energi.

Sumber: