Catat! Inilah Resep Bubur Merah Putih, Enak Dan Mudah Dibuat

BACA JUGA:Nikmat Tak Tertandingi! Kuliner Legendaris Tegal Favorit Semua Kalangan

BACA JUGA:Mengenal Ragam Kuliner Khas Samarinda, Sajian Lezat dengan Cita Rasa Unik

Cara Membuat:

Cuci Beras:

Cuci bersih beras, lalu bagi dua bagian — masing-masing untuk bubur putih dan bubur merah.

Masak Bubur Putih:

Rebus beras dengan santan encer dan garam.

Aduk terus agar tidak gosong hingga beras menjadi lembut dan kental seperti bubur.

Setelah matang, sisihkan.

Masak Bubur Merah:

Rebus beras dengan santan encer, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan.

Aduk perlahan hingga gula larut dan bubur mengental sempurna.

Setelah matang, angkat dan sisihkan.

Buat Kuah Santan:

Rebus santan kental dengan garam dan daun pandan sambil terus diaduk agar tidak pecah.

Sumber: