Resep Kikil Bumbu Kecap Pedas Nikmat dengan Cita Rasa Istimewa

Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Iris:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

10 cabai rawit merah (bisa campur dengan cabai hijau sesuai selera)

BACA JUGA:Menyelami Cungkring: Kuliner Khas Bogor yang Sarat Rasa dan Nilai Budaya !

BACA JUGA:8 Hidangan Khas Kendari, Sulawesi Tenggara yang Menggugah Selera!

5 cabai merah keriting

Cara Membuat:

Rebus Kikil

Rebus kikil sampai benar-benar empuk, tiriskan, lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis Bumbu

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai.

Masukkan Kikil

Tambahkan potongan kikil, aduk hingga tercampur rata. Masukkan kecap manis, tomat, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Sumber: