Bikin Ngiler! Inilah Resep Tengkleng Kambing, Dengan Rasa Yang Wow

Tumis bersama salam, jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masak Tengkleng

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kambing.

Tambahkan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga daging kambing empuk dan kuah meresap.

Tambahkan Pelengkap

Masukkan tomat dan cabai rawit utuh.

Koreksi rasa (asin, manis, pedas sesuai selera).

Sajikan

Angkat, taburi bawang goreng.

Sajikan tengkleng kambing selagi hangat dengan nasi putih.

BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Legendaris dari Kalimantan Tengah yang Menggoyang Lidah, Cek Kulinernya Disini!

BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner di Magelang yang Wajib Kamu Coba, Jangan Sampai Ketinggalan!

Tips Anti Amis:

Rebus kambing dengan tambahan jahe atau daun salam agar bau prengus berkurang.

Sumber: