Resep Kikil Kecap Pedas Lezat dan Praktis yang Menggugah Selera!

Tumis Bumbu

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah sampai harum.

Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai.

Masak Kikil

Masukkan potongan kikil, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan kecap manis, tomat, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Tambahkan Air

Tuang air, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Legendaris dari Kalimantan Tengah yang Menggoyang Lidah, Cek Kulinernya Disini!

BACA JUGA: Menyelami Cita Rasa Ternate: Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera

Sajikan

Angkat, sajikan hangat bersama nasi putih.

Tips:

Kalau suka lebih pedas, tambahkan cabai rawit ulek saat menumis.

Kikil bisa direbus dengan daun salam + jahe supaya tidak berbau.

Sumber: