Makanan Khas Jawa Barat yang Harus Dicoba, Bikin Ketagihan!

PAGARALAMPOS.COM - Hidangan tradisional Jawa Barat sangat terkenal karena rasa yang khas dan bervariasi, mencerminkan kekayaan budaya Sunda serta tradisi kuliner yang mendalam.

Bila kamu berkunjung ke kota-kota di Jawa Barat seperti Bandung, Bogor, Sukabumi, dan sekitarnya, jangan lewatkan untuk mencicipi makanan autentik mereka.

Jadi, apa saja hidangan khas Jawa Barat yang harus dicoba? Yuk, lihat daftar lengkap di bawah ini, pasti bikin kamu ngiler!

BACA JUGA:Asal Usul Martabak Telur: Berakar dari Tegal, Dibawa oleh Saudagar India

Hidangan Khas Jawa Barat

1. Karedok

Hidangan ini mirip dengan pecel, tetapi karedok menggunakan sayuran segar seperti tauge, mentimun, kol, kacang panjang, dan daun kemangi, yang disiram dengan saus kacang pedas yang mengandung kencur dan air asam.

Sangat segar dan menyehatkan!

2. Seblak

Seblak terkenal karena rasa pedas dan gurihnya. Kerupuk yang dibasahi dimasak dengan bumbu kencur, cabai, dan bawang, dan dapat ditambahkan topping seperti ceker, sosis, atau telur, menjadikan hidangan ini sangat digemari di mana saja.
BACA JUGA:Catat! Resep Donat Empuk Panduan Lengkap, Dijamin Bikin Nagih

BACA JUGA:Cara Praktis Membuat Kerupuk Gendar dari Nasi Sisa, Tanpa Garam Bleng dan Penyedap!

3. Nasi Tutug Oncom

Nasi hangat yang dicampur dan dihaluskan bersama oncom berbumbu ini merupakan pilihan menu yang sederhana namun sangat menggugah selera.

Cocok dinikmati dengan lauk seperti ayam goreng atau tempe.

4. Combro

Combro, yang dikenal sebagai "oncom di jero," adalah makanan goreng yang terbuat dari singkong parut yang diisi dengan oncom tumis dan digoreng hingga renyah.

Bagian luar garing, bagian dalam kenikmatan pedas!

BACA JUGA:Bikin Ngiler! Inilah Resep Sebuah Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Sayuran yang Renyah

BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Sambal Jengkol yang Pedas, Gurihnya Bikin Nambah Nasi!

5. Misro

Dari penampilannya mirip dengan combro, tetapi diisi dengan gula merah. Istilah misro berasal dari “amis di jero” yang berarti manis di dalam.

Sempurna untuk kalian yang menyukai camilan manis tradisional.

6. Serabi

Makanan Khas Jawa Barat - Serabi

Serabi yang khas dari Jawa Barat memiliki tekstur yang lembut dan aroma kelapa yang kuat.

Sumber: