Inilah Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning, Aromanya Bikin Perut Menjadi Lapar!
Inilah Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning, Aromanya Bikin Perut Menjadi Lapar!-pagaralam pos-kolase
Siapkan ikan
Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan ±15 menit. Bilas bersih.
Tumis bumbu
Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu bersama daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
Masak kuah
Tuang air ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga kuah mendidih.
BACA JUGA: Menyelami Cita Rasa Ternate: Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera
BACA JUGA:7 Kuliner Legendaris dari Banyumas yang Wajib Dicoba!
Masukkan ikan
Masukkan ikan kembung, masak dengan api kecil hingga ikan matang dan bumbu meresap (±10–15 menit). Jangan terlalu sering dibalik agar ikan tidak hancur.
Sajikan
Angkat dan sajikan ikan kembung bumbu kuning selagi hangat dengan nasi putih.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
