5 Hidangan Sarapan Khas Mesir yang Lezat dan Praktis

PAGARALAMPOS.COM - Sarapan khas Mesir terkenal dengan kandungan gizinya yang kaya, memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan untuk memulai aktivitas sehari-hari.

Selain bergizi, proses pembuatannya juga cepat dan mudah, menjadikannya pilihan sarapan yang ideal untuk keluarga.

Berikut adalah lima hidangan sarapan khas Mesir yang bisa kamu coba di rumah.

1.Shakshouka

Shakshouka adalah hidangan sarapan yang kaya akan protein, karena bahan utamanya adalah telur yang dimasak bersama saus tomat.

Untuk menambah cita rasa, berbagai rempah khas seperti jintan, paprika, dan bawang putih juga ditambahkan.

Hidangan ini sering disajikan bersama sosis merguez, yang memberikan rasa gurih tambahan.

Shakshouka tidak hanya populer di Mesir, tetapi juga di banyak negara di Afrika dan Timur Tengah, dengan beberapa variasi, termasuk perbedaan konsistensi sausnya.

BACA JUGA:Sambal Seruit: Kuliner Tradisional Lampung yang Sarat Makna Kebersamaan

2.Eggah

Eggah adalah telur dadar khas Mesir yang lebih tebal dan besar dibandingkan telur dadar biasa.

Biasanya, eggah dimasak dengan campuran sayuran seperti bayam, bawang, dan terong, serta bumbu seperti kunyit, jintan, dan kayu manis untuk memberikan rasa yang khas. Beberapa versi juga menambahkan daging sapi atau domba untuk rasa yang lebih kaya.

Eggah paling nikmat disantap dalam keadaan hangat sebagai hidangan sarapan yang memuaskan.

Sumber: