Simak Begini Resep Bakso Kuah Merah Dengan Cita Rasa Yang Identik!

2 buah cabai rawit merah (opsional, kalau mau lebih pedas)

1 buah tomat merah ukuran sedang

1 sdt merica butira

Garam dan gula secukupnya

1 sdt kaldu jamur atau penyedap (opsional)

BACA JUGA:Ini Dia Resep Perkedel Kentang Ekonomis untuk Pendamping Nasi, Cobain Yuk!

Cara Membuat:

Haluskan bumbu:

Blender atau ulek semua bumbu halus hingga lembut.

Tumis bumbu:

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan matang (berminyak & tanak).

Rebus kuah:

Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan, aduk rata.

Masukkan bakso:

Tambahkan bakso ke dalam kuah. Masak hingga bakso mengapung dan kuah meresap (±10 menit).

Sumber: