Begini Cara Membuat Batagor Ikan Khas Bandung dengan Bumbu Kacang, Yang Lezat!
Begini Cara Membuat Batagor Ikan Khas Bandung dengan Bumbu Kacang, Yang Lezat!-pagaralam pos-kolase
Goreng bawang putih dan cabai sebentar agar harum.
BACA JUGA:7 Kuliner Legendaris dari Banyumas yang Wajib Dicoba!
Haluskan:
Blender kacang tanah goreng, cabai, bawang putih, gula merah, garam, dan air asam jawa hingga halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
Masak bumbu:
Tuang bumbu ke dalam wajan, masak hingga mendidih dan mengental. Koreksi rasa.
Cara Penyajian:
Potong batagor sesuai selera
Siram dengan bumbu kacang
Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk limau
Sajikan dengan sambal atau cabai rawit utuh (opsional)
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
