Nikmati Ragam Kuliner Aceh yang Menggugah Selera Selain Mie Aceh

PAGARALAMPOS.COM - Aceh tak hanya populer karena Mie Acehnya yang khas, tetapi juga memiliki ragam kuliner lezat lainnya yang penuh dengan cita rasa rempah yang kuat.

Mulai dari hasil laut segar hingga sajian yang dibumbui kaya, makanan khas Aceh menyajikan sensasi rasa yang menggoda dan sulit dilupakan.

Salah satu tempat favorit untuk membeli oleh-oleh makanan di Aceh adalah Pasar Aceh yang berada di Kampung Baru, Kecamatan Baiturrahman, Banda Aceh.

Kota ini juga dikenal sebagai sentra perdagangan lada dan kayu manis, sehingga tak heran bila banyak kuliner di daerah ini memanfaatkan rempah-rempah sebagai bahan dasar utama.

Berikut lima rekomendasi hidangan khas Aceh yang layak untuk dicoba:

BACA JUGA:Kuliner Khas Purwokerto Yang Terpopuler, Cocok untuk Oleh-oleh!

BACA JUGA:Kuliner Khas Ponorogo yang Lezat dan Menarik!

1. Mie Aceh

Mie Aceh merupakan ikon kuliner yang paling dikenal dari provinsi ini. Mie kuning berukuran besar ini diolah dengan campuran bumbu rempah, aneka sayuran seperti tauge, kol, tomat, dan daun bawang, serta tambahan daging seperti ayam, sapi, kambing, atau hasil laut seperti udang, cumi, dan kepiting.

Mie ini bisa disajikan dalam tiga versi: kuah, goreng, atau tumis, dengan rasa pedas yang menyegarkan.

2. Roti Canai

Dipengaruhi oleh cita rasa kuliner India, Roti Canai di Aceh dibuat dari tepung terigu yang dipipihkan dan dimasak dengan mentega hingga bertekstur renyah.

Roti ini bisa disantap dengan kuah kari ayam atau kambing untuk rasa gurih, ataupun dengan gula, coklat, atau durian bagi penikmat rasa manis.

BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Khas Pariaman, Yang Wajib Banget Kalian Cobain!

Sumber: