Menjelajahi 5 Kuliner Khas Karawang, Ada yang Mendunia dan Diakui UNESCO!

3. Surabi Hijau

Surabi Hijau merupakan varian unik dari surabi yang umumnya ditemukan di berbagai daerah.

Warna hijau alaminya berasal dari daun suji, yang memberikan aroma khas. Disajikan dengan kuah santan dan gula merah, hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

4. Pepes Walahar

Pepes Walahar adalah olahan ikan yang dimasak dengan rempah khas dan dibungkus daun pisang.

BACA JUGA:Ingin Menikmati Keunikan Kuliner Suku Tolaki? Yuk, Coba Hidangannya!

BACA JUGA:Mengenal Pepes Teri Medan: Keunikan Rasa dan Tradisi Kuliner yang Terjaga

Hidangan ini sering ditemui di sekitar Bendungan Walahar, yang menjadi asal-usul namanya. Aromanya yang harum dan rasa gurihnya membuatnya sayang untuk dilewatkan.

5. Ikan Gabus Bumbu Pucung

Ikan Gabus Bumbu Pucung adalah hidangan khas Karawang yang menggunakan keluwak sebagai bumbu utama, menghasilkan warna gelap dengan cita rasa khas.

Sekilas, tampilannya mirip dengan gabus pucung khas Betawi, namun tetap memiliki karakteristik tersendiri.

Karawang menyimpan berbagai kelezatan kuliner yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi.

Jika Anda berkesempatan mengunjungi kota ini, pastikan untuk mencicipi makanan khasnya!

 

Sumber: