Resep Batagor Khas Bandung, Agar lebih sehat Goreng Menggunakan Air Fryer tidak Menggunakan Minyak!

BACA JUGA:Kreasi Oseng Tahu, 5 Resep Nikmat yang Bikin Selera Meningkat

Cara mengolahnya:

Pertama-tama siapkan wadah. Campur ikan tenggiri yang sudah dihaluskan menggunakan daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica serbuk, serta gula pasir.

Masukkan campuran tersebut ke pada chopper. kemudian, blender supaya lebih halus dan  tercampur rata. 

Masukkan putih telur dan air es. Blender kembali. lalu masukkan tepung sagu serta tepung terigu. lalu, blender hingga tercampur rata.

BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Bala-Bala Gurih yang Crispy dan Lezat

Bagi sebagai dua campuran. Sebagian adonan isi ke pada tahu putih. Sisanya tuang pada kulit pangsit. Rekatkan sisi kulit pangsit dengan air. kemudian, bentuk segi empat. 

Rebus kukusan. Kukus adonan selama 30 mnt dengan barah sedang hingga matang, lalu dinginkan. 

Setelah dingin, goreng siomay dan batagor pada minyak yang sudah dipanaskan menggunakan api sedang sampai matang. Tiriskan.

Untuk menghasilkan sambal kacang, pertama-tama haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, serta garam.

BACA JUGA:Nikmati Puding Lapis Santan Gula Merah, Cita Rasa Tradisional yang Sempurna!

Kemudian, masukkan air hangat dan  campurkan dan kocok rata. lalu, masak sambal kacang hingga kental. sehabis mengental, masukkan air asam Jawa. aduk rata. Matikan api. Tips membuat Batagor Lebih Sehat

Tetapi, sebab pengolahan batagor menggunakan cara digoreng, engkau  perlu membatasi konsumsi kudapan tadi agar jangan hingga hiperbola. Pasalnya, gorengan mengandung kadar lemak dan  kolesterol yg tinggi.

Bila kamu mengonsumsinya terlalu tak jarang atau dalam jumlah banyak, engkau  bisa berisiko terkena berbagai macam penyakit. Mulai dari kolesterol tinggi, diabetes, sampai penyakit jantung.

Nah, engkau  juga mampu menghasilkan batagor spesial Bandung lebih sehat menggunakan mengolahnya menggunakan memakai air fryer yang tak memakai minyak.

Sumber: