Trik Mengolah Jamur Tiram Krispi Agar Tetap Renyah Sepanjang Hari

- Panaskan minyak dengan suhu yang tepat: Suhu ideal untuk menggoreng jamur adalah sekitar 170-180°C.

BACA JUGA:Kreasi Kentang Saus Tiram: Cara Mudah Membuat Masakan Lezat di Rumah

BACA JUGA:Dijamin Enak dan Bikin Nambah! 4 Resep Masakan Rumahan Bikin Ngiler

Tes suhu minyak dengan menjatuhkan sedikit tepung ke dalam minyak, jika langsung berbuih dan naik ke permukaan, minyak sudah siap.

- Goreng secara bertahap: Hindari menggoreng terlalu banyak jamur sekaligus, agar suhu minyak tetap stabil. Balik jamur sesekali agar matang merata.

- Angkat dan tiriskan: Setelah jamur berubah warna keemasan, angkat dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur.

Jangan menumpuk jamur agar tetap renyah.

 4. Tips Agar Jamur Goreng Tahan Lama

- Gunakan bahan seperti baking powder atau maizena: Ini membantu menjaga kerenyahan lebih lama.

BACA JUGA:Ini Resep Udang dan Ayam Saus Tiram Sederhana, Masakan Ala-ala Rumahan!

BACA JUGA:Air Fryer atau Oven? Temukan Mana yang Lebih Unggul untuk Masakan Anda

- Goreng dua kali: Diamkan jamur setelah digoreng pertama kali, lalu goreng lagi dengan api sedang untuk hasil yang lebih crispy.

- Simpan dengan benar: Jika ingin menyimpan lebih lama, letakkan dalam wadah kedap udara dan simpan di tempat kering.

Untuk mengembalikan kerenyahannya, panaskan kembali di oven.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, jamur tiram goreng Anda akan lebih renyah, tahan lama, dan tidak mudah lembek!

Sumber: