Brownies Kukus Lembut dan Moist: Resep Sehat yang Mudah Dibuat!

2. Kocok telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, lalu masukkan brown sugar dan aduk hingga adonan mengental.  

BACA JUGA:10 Top Global Masakan Oriental Paling Populer dan Digemari

BACA JUGA:Dari Lemah ke Bertenaga, Resep Masakan yang Efektif Pulihkan Stamina Setelah Sakit

3. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung beras dan cokelat bubuk, lalu aduk dengan kecepatan rendah hingga merata.  

4. Tuangkan campuran cokelat leleh ke dalam adonan, lalu aduk hingga tercampur rata.  

5. Tuang adonan ke dalam loyang dan taburi kacang almond di atasnya.  

6. Kukus dengan api sedang selama 30-40 menit hingga matang.  

Tips Agar Brownies Kukus Lebih Sempurna

1. Gunakan Kukusan yang Sesuai

Pastikan ukuran kukusan sesuai dengan panci agar uap air tidak berlebihan dan membuat kue terlalu lembek.

BACA JUGA:Inilah Berbagai Resep Seblak Ceker Kuah Pedas, Ala-ala Masakan Rumah!

BACA JUGA:Kreasi Kentang Saus Tiram: Cara Mudah Membuat Masakan Lezat di Rumah

Pilih kukusan dengan tutup kaca atau berbentuk kerucut untuk mencegah adonan menyerap terlalu banyak kelembapan.  

2. Panaskan Kukusan Sebelum Memasak

Sebelum memasukkan adonan, panaskan kukusan selama 10 menit. Gunakan handuk katun tebal untuk melapisi tutup kukusan agar air uap tidak menetes ke dalam brownies.  

Sumber: