Fuyunghai Lezat, Kombinasi Sempurna Telur dan Sayuran dalam Saus yang Menghentak

Tambahkan kecap manis, cuka, gula pasir, air matang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga saus mulai mendidih.

Setelah itu, tambahkan larutan tepung maizena sedikit-sedikit sambil terus diaduk agar saus mengental. Masak selama 1-2 menit hingga saus mengental dan berkilau. Angkat dari kompor.

5. Penyajian:

Letakkan fuyunghai yang sudah digoreng di atas piring saji. Siramkan saus asam manis yang telah dibuat tadi di atas fuyunghai secara merata.

Fuyunghai siap disajikan! Anda bisa menambahkan taburan wijen sangrai atau daun ketumbar untuk memberi sentuhan segar pada hidangan ini.

Tips Tambahan:

Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti buncis atau paprika untuk variasi yang lebih berwarna dan kaya rasa.

Jika tidak suka menggunakan udang, Anda bisa menggantinya dengan bahan lain seperti daging sapi atau ayam saja.

Untuk membuat saus lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit yang dihaluskan ke dalam saus asam manis.

BACA JUGA:Martabak Tahu Sosis, Resep Mudah dan Gurih untuk Pencinta Tahu dan Sosis

Variasi Fuyunghai:

Fuyunghai Vegetarian: Anda bisa membuat fuyunghai hanya dengan sayuran, seperti brokoli, kembang kol, atau jagung manis. Ini cocok bagi yang ingin menikmati fuyunghai tanpa daging atau seafood.

Fuyunghai Ayam dan Tahu: Gantilah udang dengan tahu putih yang dipotong dadu kecil, sehingga hidangan menjadi lebih lezat dan cocok untuk vegetarian.

Fuyunghai adalah pilihan yang tepat jika Anda ingin hidangan yang mudah dan cepat disiapkan namun tetap enak dan bergizi.

Dengan kombinasi telur yang lembut dan saus asam manis yang khas, fuyunghai dapat menjadi hidangan yang sangat memanjakan lidah. 

Sumber: