Panduan Lengkap Resep Cimol Kenyal dengan Bumbu Tabur Lezat!

3. Membentuk Adonan Cimol:

Setelah adonan sedikit dingin dan bisa dipulung, ambil sejumput adonan dan bulatkan dengan tangan menjadi bola kecil-kecil. Ukuran bola cimol dapat disesuaikan dengan selera, tetapi umumnya cimol dibuat dengan diameter sekitar 2-3 cm.

Pastikan bola cimol tidak terlalu besar agar bisa matang merata saat digoreng. Jika adonan terasa lengket di tangan, kamu bisa membasahi tangan dengan sedikit air agar proses membentuk cimol lebih mudah.

Lanjutkan hingga semua adonan selesai dibentuk menjadi bola-bola kecil.

BACA JUGA:Resep Kue Talam Tepung Beras, Ala Rumahan Cita Rasa Tradisional!

4. Menggoreng Cimol:

Panaskan minyak goreng yang cukup banyak di dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk merendam cimol agar matang sempurna.

Setelah minyak panas, masukkan bola-bola cimol ke dalam minyak panas dengan hati-hati. Goreng cimol dalam jumlah sedikit-sedikit agar tidak menumpuk dan dapat mengembang dengan baik.

Goreng cimol hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan mengembang dengan sempurna. Jangan terlalu sering mengaduk cimol dalam minyak agar bentuknya tidak rusak.

Setelah cimol matang dan garing, angkat dan tiriskan. Pastikan minyak goreng tidak tersisa banyak pada cimol dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.

5. Menyajikan Cimol:

Cimol yang sudah digoreng bisa langsung disajikan dengan taburan bubuk cabai jika ingin rasa pedas, atau taburan keju parut untuk rasa gurih. Beberapa orang juga suka menaburkan micin atau perasa lain untuk memberikan rasa tambahan.

Jika ingin menyajikan cimol dengan saus, kamu bisa menyiapkan kecap manis atau sambal sebagai cocolan.

BACA JUGA:Resep Sup Bakso Sawi Hijau yang Cocok untuk Menu Harian

Tips dan Variasi:

Sumber: