Bola-Bola Susu Lezat, Camilan Manis yang Lumer di Mulut!

2 ekor ikan (bisa menggunakan ikan kakap, ikan bawal, atau ikan nila)

3 sendok makan kecap manis

2 sendok makan minyak goreng

1 sendok teh air perasan jeruk nipis

3 siung bawang putih, haluskan

2 butir bawang merah, haluskan

1 ruas jahe, haluskan

1 buah cabai merah besar, haluskan (opsional, jika ingin pedas)

1/2 sendok teh merica bubuk

Garam secukupnya

1 sendok makan air

BACA JUGA:10 Variasi Resep Ikan Kembung yang Bisa Jadi Hidangan Unggulan di Meja Makan

Cara Membuat:

Mempersiapkan Ikan:

Bersihkan ikan, buang isi perut dan insangnya, lalu cuci bersih. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 10 menit.

Sumber: