Telur Dadar Tebal dan Gurih, Simak Resep Praktis yang Mengenyangkan!

Saring Kuah Santan (opsional): Jika Anda menggunakan daun pandan dan daun suji, sebaiknya saring kuah santan sebelum disajikan agar kuahnya lebih halus dan bebas dari serat daun.

BACA JUGA:Resep Kue Timphan Pepaya, Camilan Tradisional dengan Sentuhan Segar

3. Penyajian:

Ambil semangkuk bubur pisang yang sudah matang dan tuangkan kuah santan yang sudah dimasak di atasnya.

Anda dapat menyajikan bubur pisang kuah santan dalam kondisi hangat atau dingin, sesuai dengan selera.

Untuk variasi rasa, Anda juga bisa menambahkan topping lain seperti kacang hijau rebus, kacang tanah goreng, atau kelapa parut.

Tips dan Trik:

Pilih pisang yang matang sempurna agar rasa manisnya lebih nikmat dan teksturnya lebih lembut saat dimasak.

Jika Anda ingin kuah santan yang lebih kental, tambahkan sedikit tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke dalam santan. Masak hingga kuah mengental sesuai selera.

Bubur pisang kuah santan juga dapat disajikan dingin sebagai makanan penutup yang menyegarkan di hari panas.

Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menggunakan santan segar yang diperas langsung dari kelapa parut.

BACA JUGA:Resep Tumis Kangkung Lezat dan Bergizi, Hidangan Sederhana yang Kaya Nutrisi

Manfaat Bubur Pisang Kuah Santan:

Bubur pisang kuah santan ini tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan manfaat. Pisang mengandung banyak kalium yang baik untuk kesehatan jantung dan tekanan darah.

Santan, meskipun tinggi lemak, mengandung asam lemak jenuh yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah moderat.

Sumber: