4 Resep Masakan Kampung Sehari-hari, Enak dan Bergizi!

4 siung bawang putih, cincang halus

4 buah bawang merah, iris tipis

4 buah cabai merah, haluskan kasar

1 cm jahe, memarkan, iris tipis

1/2 sdt terasi, bakar, dan haluskan

1 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

50 ml santan

2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan terasi sampai harum.

Tambahkan daun pakis, bunga pepaya, cabai merah, garam, dan gula pasir, aduk sampai merata.

Masukkan ikan tongkol suwir dan santan, masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Setelah itu, angkat dan sajikan.

Sumber: