6 Makanan Tradisional Khas Aceh Beserta Bahan-bahannya
6 Makanan Tradisional Khas Aceh Beserta Bahan-bahannya-Foto: net-
Ayam dikukus kemudian dicampur dengan kelapa serta bumbu lada hitam, lada putih, jintan, serai, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan garam.
Gurihnya kelapa berpadu dengan rasa tajam dari rempah-rempah semakin menambah kenikmatan.
BACA JUGA:Biaya liburan ke Kota Pagaralam, Tidak Bikin Kantong Kering!
6. Ie Bu Peudah
le bu peudah yang merupakan makanan khas Aceh dalam bahasa Indonesia disebut bubur pedas.
Hidangan ini disajikan pada bulan puasa sebagai makanan pembuka. Ie bu peudah terdiri dari daun kayu sebanyak 44 macam. Biasanya, daun-daun diambil dari pegunungan.
Namun, saat bulan Ramadan, banyak yang menjualnya di pasar tradisional. Dedaunan dicampur dengan beras dan dimasak dengan air hingga menjadi bubur.
Dalam penyajiannya, ie bu peudah disajikan dalam wadah atau piring.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
