Kastanye, Pahami Kandungan Gizi, Khasiat, dan Cara Pengolahannya

BACA JUGA:Propolis, Si Cairan Emas Lebah: Ketahui 7 Khasiatnya bagi Kesehatan Tubuhmu!

Namun, hal ini bisa dicegah dengan mengonsumsi kastanye secara rutin.

Kastanye mengandung senyawa antioksidan, seperti asam galat, ellagic, dan vitamin C, yang berfungsi melawan radikal bebas yang dapat memicu beragam penyakit.

4. Menurunkan berat badan

Jika Anda berkeinginan untuk menurunkan berat badan, kastanye bisa menjadi pilihan makanan yang tepat. 

BACA JUGA:Kenapa Kale Disebut Superfood? Intip Kandungan dan Kebaikannya untuk Kesehatan

Ini karena kandungan serat dalam kastanye dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Nutrisi tersebut juga berfungsi memperlambat waktu yang diperlukan makanan untuk berpindah dari lambung ke usus.

Sebuah penelitian memperlihatkan bahwa konsumsi serat yang tinggi bisa menurunkan hormon yang meningkatkan keinginan untuk makan sekaligus menekan hormon yang menyebabkan rasa lapar.

Oleh karena itu, tidak mengherankan jika kastanye bisa menjadi bagian dari program diet Anda.

BACA JUGA:Manfaat Daun Seledri bagi Kesehatan: Rahasia Herbal Sederhana dengan Segudang Khasiat!

5. Mencegah sembelit

Selain membantu menurunkan berat badan, serat dalam kastanye juga efektif untuk mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit. 

Nutrisi ini dapat meningkatkan massa tinja dan memperlunak tinja agar lebih mudah dikeluarkan.

Tidak hanya itu, serat yang terdapat pada kastanye juga ampuh dalam menyerap air dan memadatkan tinja, sehingga kesehatan usus Anda akan tetap terpelihara.

Sumber: