Kacang Koro, Ini Dia 6 Manfaat untuk Kesehatan Tubuh

PAGARALAMPOS.COM - Kacang koro merupakan jenis makanan ringan tradisional yang cukup mudah dijumpai.

Selain memiliki rasa yang lezat, kacang ini juga kaya akan berbagai nutrisi penting seperti besi, fosfor, dan protein.

Karena kandungan nutrisinya, kacang koro menawarkan banyak keuntungan untuk kesehatan tubuh.

Kacang koro (Canavalia ensiformis) adalah tanaman kacang yang dapat ditemukan di daerah tropis dan subtropis, termasuk di Indonesia. 

Tanaman ini memiliki batang merambat serta buahnya yang besar, panjang, dan pipih seperti pedang.

Olahan dari kacang koro juga cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia, meskipun tidak sepopuler kacang lain seperti buncis dan kacang hijau.

Biji kacang koro umumnya dimakan sebagai camilan atau digunakan dalam berbagai masakan.

Kandungan Nutrisi pada Kacang Koro

BACA JUGA:Jarang Diketahui Inilah Manfaat Rosemary Untuk Kesehatan Tubuh!

Dalam 100 gram kacang koro, terdapat 356 kalori dan sejumlah nutrisi penting, seperti:

20 gram protein

4 gram lemak

62 gram karbohidrat

Sumber: