Tak Hanya Lezat, Ini Deretan Manfaat Asparagus untuk Kesehatan Tubuh Anda

Kalium dalam asparagus bekerja menurunkan kadar natrium berlebih dan membantu melemaskan pembuluh darah, sehingga bermanfaat bagi penderita hipertensi.

BACA JUGA:Kembang Tahu: Catat Inilah Nutrisi Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh

Mendukung fungsi otak

Folat (vitamin B9) yang terkandung dalam asparagus berperan penting bagi kesehatan saraf dan otak. Pada ibu hamil, zat ini juga membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin.

Menjaga kesehatan jantung

Kombinasi folat, serat, dan antioksidan dalam asparagus mampu menurunkan kadar homosistein—senyawa yang berhubungan dengan risiko penyakit jantung—serta menjaga elastisitas pembuluh darah.

Membantu proses detoks alami

Asparagus memiliki sifat diuretik sehingga dapat membantu tubuh membuang kelebihan garam dan racun melalui urin, sekaligus mendukung fungsi ginjal dan hati.

Menguatkan tulang

Vitamin K dalam asparagus penting untuk proses pembekuan darah sekaligus meningkatkan penyerapan kalsium agar kepadatan tulang tetap terjaga.

BACA JUGA:Buah Nipah: Inilah Manfaatnya bagi Kesehatan Tubuh dan Pentingnya Pelestariannya!

Mengurangi peradangan dan penuaan dini

Senyawa aktif seperti quercetin, rutin, dan glutathione berfungsi sebagai antiinflamasi serta antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan, menurunkan risiko penyakit kronis, dan memperlambat tanda-tanda penuaan.

Cara Konsumsi yang Tepat

Asparagus aman dimakan setiap hari asalkan porsinya tidak berlebihan. Untuk menjaga kandungan nutrisinya, sebaiknya diolah dengan cara dikukus atau ditumis singkat. Namun, bagi penderita asam urat, konsumsi asparagus perlu dibatasi karena mengandung purin yang bisa memicu gejalanya kambuh.

Sumber: