Manfaat Rajungan: Kaya Nutrisi, Bikin Tubuh Bugar dan Tampak Lebih Muda

PAGARALAMPOS.COM - Rajungan (Portunus pelagicus) dikenal sebagai salah satu jenis kepiting laut yang memiliki daging lembut dengan cita rasa gurih khas.

Selain enak disantap, hewan laut ini juga kaya akan nutrisi penting yang mendukung kesehatan.

Tak heran jika rajungan kerap menjadi pilihan favorit dalam menu makanan laut bergizi.

Kandungan Nutrisi Rajungan

Dalam 100 gram daging rajungan, terdapat beragam zat gizi yang bermanfaat, antara lain:

Protein: sekitar 19–20 gram, berfungsi sebagai sumber protein hewani untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.

Lemak: rendah, hanya 1–2 gram, sehingga cocok untuk pola makan sehat.

BACA JUGA:Inilah 8 Manfaat Belimbing Wuluh Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa!

Asam lemak omega-3: menjaga kesehatan jantung sekaligus mendukung fungsi otak.

Vitamin B12: penting untuk pembentukan sel darah merah dan menjaga sistem saraf tetap sehat.

Mineral: meliputi zat besi, kalsium, fosfor, dan zinc yang berperan penting dalam berbagai fungsi metabolisme.

Selenium: bekerja sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Dengan kandungan tersebut, rajungan termasuk makanan laut bernutrisi tinggi yang layak dijadikan bagian dari menu harian.

BACA JUGA:Kembang Tahu: Catat Inilah Nutrisi Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh

Sumber: