Trik Jitu Menyimpan Daun Kemangi agar Tidak Cepat Layu

PAGARALAMPOS.COM - Daun kemangi sering menjadi pelengkap favorit dalam masakan Indonesia, baik untuk lalapan, sambal, maupun penambah aroma hidangan.

Sayangnya, daun ini mudah layu jika tidak disimpan dengan benar. Agar tetap segar lebih lama, beberapa cara penyimpanan berikut bisa dicoba:

1. Menyimpan Daun Kemangi dalam Air

Metode ini mirip dengan cara menyimpan bunga agar tetap segar:

Pilih daun yang masih segar dan buang yang layu atau rusak.

Potong ujung batang sekitar 2–3 cm.

BACA JUGA:Simak! Inilah 8 Manfaat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui

BACA JUGA: Manfaat Sereh untuk Kesehatan yang Wajib Kita Ketahui!

Masukkan batang daun ke dalam gelas atau wadah berisi air bersih hingga batang terendam.

Letakkan di tempat sejuk atau di lemari es, jauh dari sinar matahari langsung.

Ganti air setiap hari.

Dengan cara ini, daun kemangi bisa tetap segar hingga satu minggu karena batangnya terus menyerap air.

2. Menyimpan dengan Kantong Plastik dan Kertas Dapur

Jika tidak ingin menggunakan air, metode ini bisa diterapkan:

Sumber: