Ketahui Manfaat Jamur Bagi Kesehatan Serta Efek Sampingnya!

Jamur mengandung beta-glukan, suatu senyawa aktif yang dapat:

• Meningkatkan daya tahan tubuh
• Merangsang kinerja sel imun seperti makrofag dan sel NK (natural killer)
• Jamur shitake dan maitake dikenal luas karena efek imunostimulan ini.

2. Kaya Akan Antioksidan

Jamur memiliki kandungan antioksidan seperti selenium, ergothioneine, dan polifenol yang dapat:

• Melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat oksidasi
• Membantu dalam mencegah penuaan dini dan penyakit kronis (seperti kanker dan penyakit jantung)

BACA JUGA:8 Manfaat Jamur bagi Kesehatan Dan Efek Sampingnya Yang Harus Kalian Tahu!

3. Sumber Protein Nabati

Jamur mengandung protein nabati yang bermanfaat bagi:

• Diet vegetarian/vegan
• Mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan otot

4. Menurunkan Kolesterol

Beberapa jenis jamur (seperti shitake) memiliki senyawa eritadenin yang membantu:

• Mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL)
• Meningkatkan kolesterol baik (HDL)

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan serat, kalium, dan antioksidan dalam jamur membantu:

• Menjaga tekanan darah tetap stabil
• Memelihara fungsi jantung yang sehat
• Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular

6. Baik untuk Pencernaan

Jamur mengandung serat larut dan tidak larut yang dapat:

• Menunjang kesehatan usus
• Mencegah sembelit
• Mendukung pertumbuhan bakteri bermanfaat di dalam usus

BACA JUGA:Gejala Alergi Jamur dan Solusi Pengobatannya: Panduan Lengkap untuk Hidup Lebih Sehat

7. Potensi Anti-Kanker

Penelitian awal menunjukkan beberapa senyawa dalam jamur (terutama shitake, maitake, dan reishi) memiliki sifat:

• Antitumor dan antiproliferasi
• Membantu menghambat pertumbuhan sel kanker

Sumber: