Lapa-Lapa, Makanan Khas Mandar yang Wajib Kamu Cicipi! Sudah Tahu?

Kue ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut dan gula kelapa.

Adonan kue tersebut kemudian dibentuk menyerupai kipas dan digoreng hingga renyah.

Kue kipas memiliki rasa manis dan gurih yang khas, serta tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam.

Kue ini sering disajikan sebagai oleh-oleh atau hidangan untuk tamu.

BACA JUGA:Apakah Anda Tahu Asal-Usul Suku Seram? Temukan Fakta Menariknya!

6. Lapa Lapa

Lapa-lapa adalah makanan ringan yang terbuat dari beras ketan yang dibungkus daun pisang.

Beras ketan dimasak dengan santan kelapa dan gula merah, kemudian dibungkus rapi dalam daun pisang dan dikukus.

Rasanya yang manis dan gurih menjadikan lapa-lapa camilan yang sangat disukai.

Biasanya, lapa-lapa disajikan pada acara adat atau perayaan khas Suku Mandar.

BACA JUGA:Situs Sejarah Suku Balik Terancam Hilang oleh IKN, Simak Penjelasannya!

Kuliner khas Suku Mandar merupakan perpaduan sempurna antara cita rasa pedas, manis, gurih, dan segar.

Dengan menggunakan bahan-bahan alami dari alam sekitar mereka, masakan Suku Mandar tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan kedekatan mereka dengan alam.

Setiap hidangan memiliki cerita dan tradisi yang mendalam, menjadikan kuliner Mandar sebagai bagian penting dari warisan budaya yang perlu dilestarikan.

Sumber: