Angkat bakwan yang sudah matang, lalu tiriskan agar minyak berlebih terserap. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap seperti saus sambal, saus tomat, atau cabai rawit.
Tips Agar Hasil Lebih Renyah
Gunakan kombinasi tepung terigu dan tepung sagu/maizena
Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng
Gunakan api sedang agar matang merata
BACA JUGA:Desain Balkon Kecil Jadi Kebun Sayur, Hasilkan Panen Sendiri di Rumah!
Tiriskan dengan baik agar tidak berminyak
Tambahkan variasi sayuran agar lebih menarik
Kandungan dan Manfaat
Selain rasanya yang lezat, bakwan sayur juga mengandung nutrisi dari bahan utamanya. Wortel kaya vitamin A yang baik untuk mata, kol mengandung serat dan vitamin C, sedangkan daun bawang memberikan aroma sekaligus nutrisi tambahan.
Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang praktis, bakwan sayur crispy bisa menjadi pilihan camilan yang nikmat sekaligus cukup bergizi jika dikonsumsi secara bijak.