Lezatnya Kuliner Khas Sumbawa, Sajian Eksotis dari Timur Nusantara
Lezatnya Kuliner Khas Sumbawa, Sajian Eksotis dari Timur Nusantara-Foto: net -
PAGARALAMPOS.COM - Indonesia dikenal sebagai negara dengan kekayaan kuliner yang sangat beragam. Setiap daerah memiliki cita rasa dan teknik memasak yang berbeda, termasuk Pulau Sumbawa.
Berada di wilayah timur Nusa Tenggara Barat, Sumbawa menyimpan banyak hidangan tradisional yang belum begitu dikenal luas.
Masakannya identik dengan perpaduan rasa pedas, gurih, serta aroma rempah yang khas.
Budaya kuliner masyarakat Sumbawa sangat dipengaruhi oleh hasil laut dan kekayaan alam setempat. Bahan-bahan seperti ikan segar, kelapa, dan berbagai rempah sering menjadi komponen utama dalam setiap hidangan.
BACA JUGA:Minerva Electron M-2 Resmi Meluncur! Motor Listrik Baterai Swap yang Bikin Mobilitas Makin Praktis
Berikut beberapa makanan khas Sumbawa yang menarik untuk dicicipi:
1. Sepat
Sepat merupakan hidangan berkuah yang menggunakan ikan sebagai bahan utama. Kuahnya bening dengan cita rasa segar dari perpaduan asam, daun kemangi, dan tomat.
Keunikannya terletak pada tambahan buah seperti mangga muda atau jambu biji mentah yang memberikan sensasi asam segar. Menu ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas.
2. Singang
Singang adalah olahan ikan seperti tongkol atau tuna yang dimasak dengan bumbu sederhana seperti kunyit, bawang, dan cabai.
Hidangan ini kerap disajikan dalam acara keluarga maupun perayaan, mencerminkan kehangatan kebersamaan dalam budaya masyarakat Sumbawa.
BACA JUGA:Nissan Kait 2026 dan Teknologi e-POWER: Listrik Efisien dengan Sentuhan Bensin
3. Palumara
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
