PAGARALAMPOS.COM - Saat waktu berbuka tiba, minuman manis dan dingin selalu terasa paling nikmat setelah seharian berpuasa.
Salah satu pilihan yang banyak digemari adalah es lumut jelly.
Teksturnya lembut dan kenyal berpadu dengan kuah susu yang creamy, membuat minuman ini terasa segar di setiap tegukan.
Selain menyegarkan, es lumut jelly juga praktis dibuat sendiri di rumah. Bahannya sederhana dan mudah ditemukan.
Tak heran jika minuman ini kerap dijadikan ide jualan takjil karena modalnya relatif terjangkau dan proses pembuatannya tidak rumit.
Berikut resep dan langkah pembuatannya.
Resep Es Lumut Jelly
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Kuliner Ramadhan: Pedas dan Lezatnya Burbacek Khas Indramayu
2 bungkus Nutrijell rasa kelapa muda (atau sesuai selera)
200 gram gula pasir
1 liter susu UHT plain
100 gram susu kental manis
BACA JUGA:Rekomendasi Wisata Kuliner Jogja: Enak, Murah, dan Penuh Cita Rasa Tradisional!