Berikut adalah penjelasannya:
1. Kunafa Turki
Di Turki, hidangan ini dikenal sebagai kunefe.
BACA JUGA:Dari Surabi hingga Seblak: Ragam Kuliner Khas Jawa Barat yang Bikin Lidah Goyang
Pastry ini disiapkan terpisah dalam cetakan perak kecil dan menggunakan keju Turki yang disebut Dil peyniri sebagai bahan utamanya.
Dil peyniri adalah keju khas Turki yang dibuat dari susu sapi atau domba.
Kunafa khas Turki biasanya ditambahkan dengan krim kocok manis yang dikenal sebagai kaymak.
2. Kunafa Yordania
BACA JUGA:5 Restoran dengan Konsep Unik di Indonesia: Menawarkan Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan
Sementara itu, di Yordania, hidangan ini disebut kanafa.
Untuk memberikan tekstur yang lembut dan creamy, hidangan ini terbuat dari campuran mozzarella dan ricotta.
Selain itu, ditambahkan pula campuran kismis, kacang-kacangan, dan almond.
3. Kunafa Lebanon
BACA JUGA:Menyusuri Kuliner Depok: Hidangan Favorit yang Wajib Dicoba
Di Lebanon, hidangan penutup ini dikenal dengan nama knefeh-bi-jibn.
Bahan utama yang digunakan adalah mozzarella dan gandum semolina yang direndam dalam sirup gula dengan rasa jeruk.