PAGARALAMPOS.COM- Semenjak lama, khasiat bayam dalam melindungi kesehatan mata telah dikenal luas.
Namun, sayuran berwarna hijau atau merah ini juga menawarkan banyak manfaat lainnya, mulai dari melawan radikal bebas hingga menjadi sumber mineral, seperti kalium, zat besi, dan magnesium.
Bayam (Spinacia oleracea) adalah jenis sayuran hijau yang dapat ditemukan di banyak negara, termasuk Indonesia.
Tanaman yang sering dijadikan sayur bening ini memiliki berbagai kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Ketahui 6 Manfaat Buah Srikaya untuk Kesehatan Yuk Simak!
Berbagai manfaat bayam membuat sayuran ini cocok untuk dikonsumsi oleh semua kalangan, termasuk bayi, anak-anak, orang dewasa, ibu hamil, dan lanjut usia.
Nutrisi dan Kandungan Bayam
Bayam dikenal sebagai sayuran rendah kalori.
Dalam 100 gram bayam, terdapat 23 kalori dan nutrisi-nutrisi berikut:
3,5 gram karbohidrat
3 gram protein
460 miligram kalium
71 miligram magnesium
2,4 miligram zat besi