PAGARALAMPOS.COM - Manfaat kakao tidak hanya sekadar untuk memperbaiki sebuah suasana hati, tetapi juga mencegah berbagai penyakit.
Namun, jangan salah kaprah, karena sebuah manfaat tersebut hanya dapat diperoleh bila dikonsumsi dalam bentuk murni atau sudah diolah menjadi cokelat hitam.
Kakao merupakan sebuah tanaman yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Bagian bijinya digunakan sebagai bahan utama pembuatan sebuah cokelat, salah satunya cokelat hitam.
Cokelat hitam dibuat dengan sebuah cara memanggang biji kakao, lalu menggilingnya hingga halus dan menjadi bubuk kakao. Dan Selain itu, kakao juga bisa diolah menjadi produk lain, seperti cocoa butter.
BACA JUGA:Jamu Kunyit Asam: Minuman Tradisional dengan Segudang Manfaat Kesehatan!
BACA JUGA:Manfaat Makan Udang dan Risikonya untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui!
1. Kaya Antioksidan untuk Melawan Radikal Bebas
Kakao mengandung flavonoid dan polifenol yang sangat tinggi. Antioksidan ini membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan, mencegah penuaan dini, dan menurunkan risiko penyakit kronis.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Flavonoid dalam kakao dapat membantu melancarkan aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi kolesterol jahat (LDL). Konsumsi kakao murni secara rutin dapat menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
BACA JUGA:6 Manfaat Buah Anggur untuk Kesehatan Anak: Nutrisi Lengkap untuk Tumbuh Kembang Si Kecil
BACA JUGA:Langkah RSD Besemah Dalam Meningkatkan Akses Kesehatan dengan Membuka Poli Vaksin Internasional
3. Meningkatkan Mood dan Mengurangi Stres
Kakao mengandung triptofan, feniletilamin, dan theobromine—senyawa yang merangsang produksi hormon kebahagiaan seperti serotonin dan endorfin. Ini membuat kakao mampu meningkatkan mood, mengurangi stres, dan membantu relaksasi.