Asam sitrat secara alami terdapat dalam jeruk, lemon, limau, stroberi, nanas, dan kiwi. Selain itu, senyawa ini juga banyak digunakan dalam makanan olahan, minuman ringan, serta produk fermentasi.
Meski tersedia dalam bentuk tambahan makanan, mengonsumsi buah segar tetap menjadi pilihan terbaik karena selain asam sitrat, buah juga mengandung vitamin dan serat yang dibutuhkan tubuh.
BACA JUGA: Ini Dampak Mengonsumsi Kopi Setelah Minum Obat: Waspadai Efeknya bagi Kesehatan Tubuh!
Catatan Penting
Meskipun memberikan banyak manfaat, konsumsi asam sitrat dalam jumlah berlebihan dapat menimbulkan efek samping seperti iritasi lambung, gangguan pencernaan, atau kerusakan enamel gigi.
Karena itu, sebaiknya konsumsi dalam jumlah wajar dan utamakan sumber alaminya dari buah-buahan segar.