Membantu Meningkatkan Imunitas
Vitamin C yang tinggi berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh dan membantu pemulihan ketika sedang sakit.
BACA JUGA:Ini Dampak Mengonsumsi Kopi Setelah Minum Obat: Waspadai Efeknya bagi Kesehatan Tubuh!
Mendukung Proses Detoks
Serat dan senyawa sulfur pada kale membantu kerja hati dalam mengeluarkan racun dari tubuh.
Perhatian Saat Mengonsumsi Kale
Pada sebagian orang dengan gangguan tiroid, konsumsi kale mentah berlebihan dapat mempengaruhi fungsi tiroid. Masak sebentar untuk mengurangi efek ini.
Pastikan mencucinya dengan baik, karena kale cukup rentan mengandung residu pestisida.
Cara Mengolah Kale
Dijadikan smoothie hijau
Ditumis ringan
BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Bunga Kitolod bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui, Nomor 3 Bikin Tak Terduga!
Disajikan sebagai salad
Dipanggang menjadi kale chips
Dicampur dalam sup atau masakan sederhana lainnya