9 Manfaat Bunga Matahari, dari Biji dan Minyaknya Yang Tidak Diketahui!

PAGARALAMPOS.COM - Bunga matahari adalah Bunga yang warnanya kuning terang dan ukurannya besar.

Bunga ini memiliki nama ilmiah Helianthus annuus dan banyak manfaat yang bisa didapatkan dari minyak dan bijinya.

Berikut manfaat bunga matahari:  

1. Membantu Kesehatan Jantung  

Biji bunga matahari mengandung asam lemak tak jenuh, yaitu asam oleat dan asam linoleat.

Asam lemak ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Ini mendukung kesehatan jantung.

Selain itu, biji bunga matahari juga membantu menurunkan tekanan darah.

Kadar kolesterol dan tekanan darah yang normal bisa menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.

BACA JUGA:Perut Tetap Aman dan Kenyang! Ini 10 Buah Terbaik untuk Penderita Asam Lambung

2. Membantu Mengobati Diabetes  

Manfaat bunga matahari, khususnya bijinya, baik untuk mengatasi diabetes tipe 2.

Hal ini disebutkan dalam sebuah studi yang diterbitkan di jurnal Journal of Chemical and Pharmaceutical Research.

Studi itu meneliti efek minyak biji bunga matahari pada pasien diabetes tipe 2.

Hasilnya menunjukkan bahwa pasien yang mengonsumsi biji bunga matahari setiap hari dapat menurunkan kadar gula darah puasa dalam waktu 6 bulan dibandingkan hanya mengikuti pola makan sehat.

Efek ini diduga karena adanya asam klorogenat yang membantu mengatur metabolisme gula darah.

BACA JUGA: Waw Baru Tahu 7 Manfaat Bunga Melati, Yuk Simak!

3. Membantu Kesehatan Mata  

Bunga matahari, termasuk biji dan minyaknya, mengandung berbagai zat gizi yang baik untuk kesehatan mata.

Vitamin E dalam bunga matahari bisa membantu memperlambat proses penuaan sel dan mencegah kerusakan pada lensa mata.

Sumber: