500 gram singkong, iris tipis dan rebus hingga empuk
200 ml krim kental
100 gram keju parut (cheddar atau parmesan)
BACA JUGA:Jelajahi Kuliner Nganjuk: Hidangan Tradisional yang Penuh Keunikan dan Rasa Otentik!
1 sdm mentega
1 sdt thyme
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
Susun singkong dalam loyang tahan panas.
Lelehkan mentega, tambahkan krim, keju, thyme, garam, dan merica. Aduk hingga kental.
Tuang saus ke atas singkong, lalu panggang pada suhu 180°C selama 20–25 menit hingga keju meleleh dan berwarna keemasan.
Sajikan hangat sebagai hidangan utama berkelas.
Dengan sentuhan kreativitas, singkong yang sederhana bisa disulap menjadi berbagai hidangan istimewa — mulai dari dessert manis hingga menu fine dining yang tampil elegan dan menggugah selera