PAGARALAM POS.COM - Ikan kembung adalah sumber protein berkualitas yang tidak hanya terjangkau tetapi juga memiliki rasa yang nikmat berkat dagingnya yang lembut.
Selain kaya akan protein, jenis ikan ini juga mengandung asam lemak esensial yang bermanfaat untuk kesehatan sistem saraf, otak, dan jantung.
Mari kita tinjau manfaat yang bisa Anda nikmati dari mengonsumsi ikan kembung.
Kandungan gizi ikan kembung
BACA JUGA:6 Keuntungan Kecombrang untuk Kesehatan serta Cara Memilih dan Mengolahnya!
Rastrelliger kanagurta adalah istilah ilmiah untuk ikan kembung.
Ikan ini, yang hidup di lautan, masih memiliki hubungan dekat dengan ikan tenggiri, tuna, dan tongkol.
Anda memiliki berbagai pilihan untuk mengolah ikan kembung, dari menggoreng hingga memasaknya dalam bentuk pepes.
Manfaat ikan kembung untuk kesehatan
BACA JUGA:Yang Wajib Diketahui Keuntungan Memiliki Tanaman Kaktus di Dalam Rumah!
Berdasarkan kandungan gizinya, berikut ini adalah beberapa manfaat yang mungkin Anda peroleh jika mengonsumsi ikan kembung secara teratur.
1. Memiliki potensi mencegah peradangan
Peradangan adalah reaksi alami tubuh ketika mendeteksi zat asing yang dapat menimbulkan infeksi.
Meskipun menjadi bagian penting dari sistem pertahanan tubuh terhadap penyakit, peradangan yang berlangsung lama dapat memicu berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.
Salah satu cara untuk mencegah terjadinya peradangan adalah meningkatkan konsumsi makanan yang kaya akan antioksidan, seperti ikan kembung.
Kandungan antioksidan dalam ikan kembung dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
BACA JUGA:Ketahui 5 Manfaat Buah Manggis untuk Kesehatan: Si Ratu Buah yang Kaya Antioksidan!
2. Membantu menurunkan berat badan
Jika Anda tengah menjalani program diet untuk menurunkan berat badan, ikan kembung bisa menjadi pilihan makanan yang tepat.
Apa alasannya? Pertama, ikan kembung memiliki kandungan protein yang tinggi dan bermanfaat untuk mempercepat metabolisme tubuh.
Semakin cepat metabolisme, semakin banyak kalori yang terbakar, sehingga berat badan pun dapat turun.