Kaldu bubuk ½ sdt (opsional)
Minyak untuk menumis
BACA JUGA:Lezat dan Unik, 5 Kuliner Khas Kepulauan Selayar yang Siap Memanjakan Lidah!
BACA JUGA:Yuk Ungkap Rahasia Lezat di Balik Sajian Kuliner Tradisional yang Bikin Kangen
Bumbu Halus:
Bawang merah 7 siung
Bawang putih 3 siung
Cabai merah keriting 8 buah
Cabai rawit merah 5 buah (sesuai selera pedas)
Kunyit 1 cm
Jahe 1 cm
BACA JUGA:Cita Rasa Istimewa dari Makanan Khas Samarinda, Kuliner Wajib Dicoba di Kalimantan Timur
BACA JUGA:Mengenal Ragam Kuliner Khas Samarinda, Sajian Lezat dengan Cita Rasa Unik
Cara Membuat:
Rebus ikan tongkol:
Rebus potongan tongkol dengan sedikit garam dan daun salam hingga matang.