Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula, dan merica.
Tuang sedikit air (sekitar 50 ml) agar bumbu meresap, masak hingga air menyusut.
Aduk rata hingga sayur matang tapi tetap renyah.
Sajikan hangat dengan nasi putih.
BACA JUGA:Mengenal Ragam Kuliner Sumbawa, Perpaduan Unik Rempah dan Cita Rasa Khas Nusantara
BACA JUGA:Tumbuhkan Kesadaran Pentingnya Kebudayaan dan Sejarah Lokal
Tips:
Gunakan api besar agar sayuran tetap segar dan tidak layu.
Bisa tambahkan jamur, cumi, atau sosis sesuai selera.