Bahan Isi:
200 gram daging sapi cincang/ayam cincang (boleh juga tanpa daging, cukup telur dan sayur)
4 butir telur ayam
3 batang daun bawang, iris halus
5 siung bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
½ sdt merica bubuk
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menumis
BACA JUGA:Mengenal Ragam Kuliner Khas Samarinda, Sajian Lezat dengan Cita Rasa Unik
BACA JUGA:Nikmat Tak Tertandingi! Kuliner Legendaris Tegal Favorit Semua Kalangan
Cara Membuat:
Adonan Kulit
Campur tepung terigu, garam, dan minyak. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis.
Uleni sampai elastis, lalu bulatkan.
Olesi minyak dan rendam adonan dalam wadah berisi minyak selama ±1 jam agar lentur.