300 gr tepung tapioka
200 gr tepung terigu
1 butir telur
5 siung bawang putih halus
Garam, lada, dan kaldu sapi secukupnya
BACA JUGA:Resep Mudah Seblak Ceker Kuah Pedas, Sensasi Pedas ala Masakan Rumah
250 ml air es
Bahan kuah:
250 gr tetelan sapi
5 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah, goreng dan haluskan
Garam, penyedap, dan daun bawang secukupnya
Cara membuat:
Campurkan semua bahan cilok hingga kalis, bentuk bulat, lalu rebus hingga mengapung.
BACA JUGA:Cara Membuat Chicken Katsu Simple, Sebuah Cita Rasa Autentik Masakan Jepang
Untuk kuah, rebus tetelan hingga empuk, lalu tambahkan bumbu halus dan daun bawang.
Sajikan cilok dengan kuah panas agar terasa gurih dan hangat.