Resep Lemper Ayam Enak & Praktis
Bahan Kulit (Ketan):
500 gram beras ketan putih (rendam 2–3 jam, tiriskan)
400 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
1 sdt garam
2 lembar daun pandan (ikat simpul)
BACA JUGA:Resep Kerupuk Melarat Khas Cirebon, Gorengnya sangat Unik Loh!
Bahan Isi Ayam Suwir:
250 gram dada ayam rebus, suwir halus
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
1 batang serai (geprek)
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica
1 sdm gula merah (serut)