PAGARALAMPOS.COM - Resep mie goreng nyemek merupakan variasi unik dari mie goreng yang memiliki sebuah tekstur basah namun tidak berkuah.
Hidangan ini menggabungkan sebuah kelezatan mie goreng dengan sedikit saus atau cairan yang membuat mie tetap lembap dan penuh rasa.
Mie goreng nyemek telah menjadi sebuah favorit di berbagai daerah di Indonesia, terutama di Jawa, dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima atau warung-warung sederhana.
Keunikan resep mie goreng nyemek terletak pada penggunaan sebuah air atau kaldu dalam jumlah sedikit yang ditambahkan selama proses memasak, memberikan kelembapan pada mie tanpa membuatnya terlalu basah.
BACA JUGA:Ayo Rasakan Serunya Festival Kuliner Tradisional yang Bikin Selera Makin Hidup!
BACA JUGA:Tak Hanya Indah, Kepulauan Selayar Juga Punya 5 Sajian Kuliner yang Wajib Dicicipi!
Bahan-bahan:
2 bungkus mie instan/mie telur (rebus setengah matang, tiriskan)
150 gr ayam fillet, potong kecil (bisa diganti sosis atau bakso)
1 butir telur
1 ikat sawi hijau atau kol, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
2 batang daun bawang, iris
2 sdm kecap manis