PAGARALAMPOS.COM - Kue lumpur kentang adalah sebuah sejenis makanan ringan yang merupakan kombinasi sempurna antara kue tradisional Indonesia dan kentang.
Dalam pembuatannya, kue ini menggunakan sebuah campuran tepung beras, tepung terigu, kentang parut, santan, gula, dan beberapa bahan lainnya.
Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat sebuah kue lumpur kentang menjadi pilihan yang tepat untuk disantap saat bareng Keluarga.
Selain rasanya yang enak, ada beberapa sebuah alasan mengapa kue lumpur kentang cocok sebagai makanan bareng Keluarga.
BACA JUGA:Ayo Rasakan Serunya Festival Kuliner Tradisional yang Bikin Selera Makin Hidup!
BACA JUGA:Tak Hanya Indah, Kepulauan Selayar Juga Punya 5 Sajian Kuliner yang Wajib Dicicipi!
Bahan-bahan:
250 gram kentang, kukus lalu haluskan
200 gram tepung terigu protein sedang
150 gram gula pasir
2 butir telur ayam
65 ml santan kental (1 bungkus instan)
350 ml susu cair
50 gram margarin, lelehkan