1 buah wortel, serut halus
100 gram kol, iris tipis
½ batang daun bawang, iris halus
BACA JUGA:Menelusuri Kuliner Samarinda: 7 Hidangan Khas yang Wajib Dicoba
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional)
1 butir telur, kocok lepas
1 sdm kecap manis
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 sdm saus tiram (opsional)
1 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat
1. Kulit Martabak
Campur tepung terigu, garam, dan gula dalam wadah.
Masukkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis.