BACA JUGA:Yuk Intip! 8 Manfaat Buncis Yang Tidak Kalah Baik Dari Sayuran Lainnya
Tambahkan minyak sayur, aduk rata.
Diamkan adonan 30 menit dengan ditutup kain agar lebih lentur.
2. Tumisan Sayuran
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan wortel, kol, dan daun bawang. Aduk hingga layu.
Tambahkan cabai, kecap manis, garam, merica, dan saus tiram. Masak hingga matang, angkat.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Langsa: Sajian Wajib untuk Pecinta Makanan Aceh
Setelah agak dingin, campur dengan telur kocok.
3. Membentuk dan Menggoreng
Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan tipis.
Beri isian di tengah, lalu lipat menyerupai amplop kecil.
Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan
Martabak sayur mini siap dinikmati dengan saus sambal atau cabai rawit.
Tips agar Martabak Sayur Mini Lebih Nikmat & Laku Dijual