PAGARALAMPOS.COM - Kentang adalah tanaman umbi yang termasuk dalam keluarga Solanaceae.
Adapun, kentang kerap menjadi bahan makanan sumber karbohidrat di berbagai jenis hidangan.
Misalnya seperti digoreng menjadi kentang goreng.
Tak hanya menjadi sumber karbohidrat yang baik, nyatanya kentang kaya akan nutrisi.
BACA JUGA: Yuk Ketahui! 7 Manfaat Teh Hibiscus Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa
Hal ini membuat kentang termasuk sebagai salah satu makanan sehat yang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
Salah satunya meningkatkan fungsi otak.
Tetapi, itu hanya salah satu dari sekian banyak manfaat kentang.
Lantas, apa saja manfaat kentang lainnya bagi kesehatan?
BACA JUGA:Beragam Manfaat Labu Kuning Untuk Kesehatan Ibu Hamil Yang Jarang Diketahui!
Ketahui Dulu Kandungan Nutrisi Kentang
Dalam 100 gram kentang rebus dengan kulit tanpa garam, mengandung nutrisi sebagai berikut:
Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat kompleks yang padat nutrisi dan serbaguna.
Selain mudah diolah, kentang juga menyimpan banyak manfaat kesehatan, selama tidak digoreng secara berlebihan.
BACA JUGA: Jarang Diketahui! Ini 8 Manfaat Jambu Air Untuk Kesehatan Yang Mengejutkan