PAGARALAMPOS.COM - Sayur labu adalah salah satu masakan rumahan yang sederhana namun sarat manfaat.
Teksturnya lembut dengan cita rasa gurih membuatnya cocok dijadikan menu harian keluarga, terutama bagi yang ingin menikmati hidangan sehat tanpa repot.
Selain mudah diolah, labu juga mengandung serat, vitamin A, serta antioksidan yang mendukung kesehatan tubuh.
Tidak heran, sayur ini sering hadir dalam berbagai kreasi masakan tradisional Indonesia.
BACA JUGA:Getuk Singkong: Warisan Kuliner Indonesia yang Tetap Menggoda Selera
BACA JUGA:Yuk Kupas Jejak Sejarah di Balik Kuliner Tradisional yang Bikin Kita Nostalgia
Manfaat Sayur Labu bagi Tubuh
Mengonsumsi sayur labu secara rutin dapat membantu menjaga kebugaran karena kandungan gizinya yang lengkap. Beberapa manfaat yang bisa diperoleh, antara lain:
Meningkatkan pencernaan berkat seratnya yang cukup tinggi.
Mendukung kesehatan mata karena kaya vitamin A dan beta-karoten.
Melawan radikal bebas berkat kandungan antioksidan alami.
Membantu program diet karena rendah kalori namun tetap mengenyangkan.
BACA JUGA:Beragam Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketaahui!
Resep Sayur Labu Siam Tanpa Santan
Untuk kamu yang ingin sajian ringan dan sehat, berikut resep sayur labu siam tanpa santan yang praktis dibuat di rumah.